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27 août 2013 2 27 /08 /août /2013 21:03

Et c'est pas mal de lire dans une récente livraison du New Scientist qu'au moins six légendes courent sur le sujet.

  • Buvez deux litres d'eau par jour. Foutaise. On consomme pas mal d'eau (cachée) dans notre alimentation. Sauf donc pour les vieillards qui n'ont plus une bonne régulation et qui n'ont pas vraiment soif même s'ils sont déshydratés (5% de concentration sanguine hydrique - en général, la soif arrive vers 2%). Les jus de fruit, le thé et le café font l'affaire - et même, horribile dictu, le pinard (de préférence, par exemple, un superbe Pauillac Bellefond La Rose 2000, mais ce conseil n'a rien de scientifique, il se fait que je viens d'en déguster quelques verres que j'ai appréciés...). Et n'oublions pas les terribles ravages que peuvent produire des ingestions excessives du semi-oxyde d'hydrogène : http://fr.wikipedia.org/wiki/Intoxication_par_l'eau

On peut en rire, mais j'ai connu le cas d'un pauvre homme qui était devenu potomane à la suite d'une chute d'une échelle. Terrible.

  • La détox. Pure foutaise aussi, bien évidemment. Nous avons un système de détoxification extrêmement efficace par le foie, par les reins et par tout notre système digestif !
  • Vivent les anti-oxydants ! Une réelle foutaise de plus, et j'en ai déjà parlé. Rien à dire depuis.

Et trois autres plus spécifiquement adressés à d'autres publics. très amusants, très justes. Comme cette crétinerie selon laquelle nous devrions consommer du régime Cro-magnon, un régime que nous connaissons très bien, n'est-il pas ?... Voyez ce qu'en dit Marlene Zuk, ça vous fera sourire, ou franchement rigoler.

Les vacances sont finies, on s'y remet !

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commentaires

B
Est-ce que votre numéro du New Scientist démystifie le régime Paléo?
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C
Oui, bien sûr, c'est ce que j'ai appelé le régime Cro-Magnon...
S
C'est un mélo de Maxence Van der Meersh qui m'a mis sous le nez les théories diététiques du Docteur Carton, il y a soixante ans. Il y était beaucoup question de le toxicité des aliments &quot;riches&quot;. <br /> Depuis il y a eu encore beaucoup de médecins, puis, de plus en plus de non-médecins, qui se sont lancés dans la critique en règle de notre alimentation, trop hédonique. Ne pas trouver de plaisir à manger, c'est l'objectif caché de ces nouveaux moralistes.Et puis, il faut bien vivre! Pourquoi ne pas abuser de son savoir?
Répondre
C
Ah, mais, la goutte punissait les notaires !<br /> En ce qui concerne MVdM, son admiration pour la &quot;médecine naturelle&quot; ne l'a pas empêché de mourir à 44 ans de la tuberculose...